旭川民間保育所相互育成会

◎簡単チーズポテトボール◎

【材料】　子ども4人分

・じゃがいも220g　・粉チーズ8g　・塩　0.8g

・砂糖6g　・薄力粉16g　・サラダ油8g

【作り方】

1、じゃがいもは皮をむいて、小さく切って茹でる。

2、茹でたじゃがいもをつぶして粉チーズ・塩・砂糖・薄力粉を

入れてよくこねる。

3、一口大に丸めて170℃の油できつね色になるまで揚げる。

★子どもと一緒につぶしたり、混ぜたり、丸めたりもできますよ！

応用編《後期食》・・・・チーズ入りマッシュポテト

【材料】一人分

・じゃがいも40ｇ　・ミルク適量　・粉チーズ1ｇ　・乾燥パセリ少々

【作り方】

1、茹でてつぶしたじゃがいもはミルクで食べやすい固さに

調節する

2、粉チーズと乾燥パセリをかける

（粉チーズは一緒に混ぜても良い）

応用編《完了食》・・・・じゃがいも入りホットケーキ

【材料】一人分

・じゃがいも15g　・赤ちゃん用ホットケーキミックス10g

・粉チーズ2g　・乾燥パセリ少々　水　適量

【作り方】

1、赤ちゃん用ホットケーキは水で溶いておく

2、1にじゃがいも、粉チーズ、乾燥パセリを入れて弱火の

フライパンで両面焼く

★北海道の大地の恵みをモリモリ食べて大きくなろう(o^―^o)